بليغات الزنجلان الرمضانية بشكل جديد وراقي مقرمشة لذيذة وسهلة التحضير دون بيض او كشكوشة

المكونات
500غ زنجلان اوسمسم
500غ دقيق ابيض
3 ملاعق زبدة مذابة
3معالق زيت
3ملاعق خل
القليل من خميرة الخبز
كيس خميرة الحلوى بيكن باودر = 8غ مايعادل ملعقة صغيرة
قبصة الملح
ملعقة صغيرة قرفة
القليل من المستكة
كاس ماءالزهر
ماء حسب الخليط
الحشو اختياري
3ملاعق كبيرة حليب مركز كراميليزي + 200غ شكلاط ابيض
ممكن الحشو بشكلاط ابيض فقط او بالعسل
القليل من المستكة