الإثنين, أكتوبر 21, 2019
الرئيسية المطبخ البيتزا Pizza

البيتزا Pizza

اعتبر البيتزا الوصفة الأكثر شهرةً في المطبخ الايطالي والمحبّبة على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً. البيتزا عبارة عن عجينة مزيّنة بجميع أنواع المرق والصلصات اللذيذة. و البيتزا نوعٌ من أنواع المخبوزات المحضّرة في العزومات والتي يمكن تناولها في النزهاتأيضاً. وللبيتزا عدّة أنواع أهمّها البيبيروني، بيتزا الخضار، بيتزا بالأربع أجبان والبيتزا التقليدية التي تعتمد على صلصة الطماطم بأساسها، جامبون الحبش، الفطر والذرة. على عجينة البيتزا أن تكون ليّنة يسهل فردها وهي عبارة عن مزيج من الماء، الدقيق، الخميرة، الملح وزيت الزيتون. يمكن للبيتزا أن تأخذ عدّة أحجام، بدءاً من الدوائر الصغيرة أي الميني بيتزا وصولاً إلى تلك الدوائر متوسّطة الحجم ثمّ الكبيرة. يتراوح وقت خبز البيتزا بين العشر والعشرين دقيقة، في حين يمكن تحضير البيتزا، وضعها في القسم الأعلى من الثلاجة ثمّ خبزها وقت الحاجة. كما يمكن خبز البيتزا، وضعها في الثلاجة وتسخينها من جديد ولكن خلال مدّةٍ لا تتخطّى الثلاثة أيّام. تطوّرت أنواع البيتزا لتتخطّى تلك المتعارف عليها فصرنا نسمع ببيتزا الدجاج، بيتزا السبانخ وبيتزا الاناناس مثلاً، كما باتت المعكرونة تحضّر أيضاً بصلصة البيتزا وتعرف بما يسمّى معكرونة البيتزا. إن كنت لا تمتلكين الوقت الكافي لتحضير البيتزا بعجينتها، يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة بخبز التوست الجاهز وبالتالي ستتطلّب البيتزا دقائق معدودة لتصبح جاهزة.

آخر الشهيوات

video

مسمن الخلاط بدون جهد ولا تعب msamen

مسمن الخلاط بدون جهد ولا تعب
video

كيفية صنع شوكولاتة باونتي منزلي في دقائق وبسهولة – الطبخ المغربي

كيفية صنع شوكولاتة باونتي منزلي في دقائق وبسهولة - الطبخ المغربي
video

شفلور مقرمش و لذيذ في الفرن من المطبخ المغربي مع ربيعة

شفلور مقرمش و لذيذ في الفرن من المطبخ المغربي مع ربيعة
video

أسرار الطبخ المغربي مروزية على حق و طريقة بجميع التفاصيل مغديش تشبعي منها

أسرار الطبخ المغربي مروزية على حق و طريقة بجميع التفاصيل مغديش تشبعي منها
video

الشيار باحسن طريقة ممكن لعائلتك وضيوفك اخف من القطن بدون بيض بمكونات عندك في...

الشيار باحسن طريقة ممكن لعائلتك وضيوفك اخف من القطن بدون بيض بمكونات عندك في الدار رائع المكونات :250غ...

الأكثر مشاهدة