الخميس, أبريل 2, 2020
الرئيسية المطبخ البيتزا Pizza

البيتزا Pizza

اعتبر البيتزا الوصفة الأكثر شهرةً في المطبخ الايطالي والمحبّبة على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً. البيتزا عبارة عن عجينة مزيّنة بجميع أنواع المرق والصلصات اللذيذة. و البيتزا نوعٌ من أنواع المخبوزات المحضّرة في العزومات والتي يمكن تناولها في النزهاتأيضاً. وللبيتزا عدّة أنواع أهمّها البيبيروني، بيتزا الخضار، بيتزا بالأربع أجبان والبيتزا التقليدية التي تعتمد على صلصة الطماطم بأساسها، جامبون الحبش، الفطر والذرة. على عجينة البيتزا أن تكون ليّنة يسهل فردها وهي عبارة عن مزيج من الماء، الدقيق، الخميرة، الملح وزيت الزيتون. يمكن للبيتزا أن تأخذ عدّة أحجام، بدءاً من الدوائر الصغيرة أي الميني بيتزا وصولاً إلى تلك الدوائر متوسّطة الحجم ثمّ الكبيرة. يتراوح وقت خبز البيتزا بين العشر والعشرين دقيقة، في حين يمكن تحضير البيتزا، وضعها في القسم الأعلى من الثلاجة ثمّ خبزها وقت الحاجة. كما يمكن خبز البيتزا، وضعها في الثلاجة وتسخينها من جديد ولكن خلال مدّةٍ لا تتخطّى الثلاثة أيّام. تطوّرت أنواع البيتزا لتتخطّى تلك المتعارف عليها فصرنا نسمع ببيتزا الدجاج، بيتزا السبانخ وبيتزا الاناناس مثلاً، كما باتت المعكرونة تحضّر أيضاً بصلصة البيتزا وتعرف بما يسمّى معكرونة البيتزا. إن كنت لا تمتلكين الوقت الكافي لتحضير البيتزا بعجينتها، يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة بخبز التوست الجاهز وبالتالي ستتطلّب البيتزا دقائق معدودة لتصبح جاهزة.

آخر الشهيوات

video

عسل منزلي ناجح 100 في المئة وسهل التحضير لكل حلويات ومعسلات رمضان – ...

عسل منزلي ناجح 100 في المئة وسهل التحضير لكل حلويات ومعسلات رمضان - شهيوات رمضان 2020
video

رغايف بالتفاح معسلين ومقرمشين تيستحق التجربة – شهيوات رمضان 2020

رغايف بالتفاح معسلين ومقرمشين تيستحق التجربة - شهيوات رمضان 2020
video

قولي وداعا لعجن أو دلك الخبز فقط اجمعي العجين خبز الوردة للفطور الصباحي أو...

قولي وداعا لعجن أو دلك الخبز فقط اجمعي العجين خبز الوردة للفطور الصباحي أو الكوتي رطب كالقطن
video

غراتان الجلبانة بالبطاطا والجبن وبدون لحم – مطبخ ام خليل / شهيوات رمضان ...

غراتان الجلبانة بالبطاطا والجبن وبدون لحم - مطبخ ام خليل / شهيوات رمضان 2020
video

طريقة تحضير السفوف او سلو بطريقة مغربية سهلة – شهيوات رمضان 2020

طريقة تحضير السفوف او سلو بطريقة مغربية سهلة - شهيوات رمضان 2020

الأكثر مشاهدة