Recette de Pâtes à la sauce tomate

Un classique en matière de plat à base de pâtes, mais toujours indémodable ! Les pâtes à la sauce tomate à l’Italienne maison

Ingrédients pour les pâtes à la sauce tomate :

200g de pâtes

1 boîte de tomates pelées concassées ou 250g de tomates fraîches

1 échalote

Du basilic frais

1 gousse d’ail

Un peu de piment rouge

1 filet d’huile d’olive

Sel et poivre du moulin

Parmesan râpé