تحضير العيش الفينو
تحضير العيش الفينو

العيش الفينو .. نقدم لك سيدتي طريقة تحضير وصفات الخبز البيتية السهلة والاقتصادية مثل المخابز الكبرى ، والمفضلة لعائلتك وأطفالك خصوصاً، وقدمي منه الساندويشات بالحشوة المفضلة لديهم.

طريقة التحضير

  1. ‏اخلطي الحليب، السكر، الماء والخميرة في وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.‏
  2. ‏أضيفي الدقيق، الملح والزيت النباتي، وإعجني المزيج بيديك لـ10 دقائق حتى يتماسك.‏
  3. ‏زيدي الزبدة واستمري بالعجن لـ5 دقائق إضافية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
  4. ‏غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لساعتين.‏
  5. ‏حمّي الفرن على حرارة 200 درجة، إفردي ورقتا زبدة على صينيتي فرن.‏
  6. ‏عندما تصبح العجينة جاهزة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وشكّليها إلى رول.‏
  7. ‏ضعي رول العجين على صينية فرن، غطّيها بفوطة واتركيها جانباً لساعة إضافية حتى ترتاح.‏
  8. ‏ادهني وجه الخبز بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ10 دقائق. ‏
  9. ‏أخرجي الخبز من الفرن، قدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.
- Advertisement -