مملحة مورقة ومقرمشة محشوة بالفلافل والتونة من مطبخ حليمة الفيلالي

مطبخ حليمه الفيلالي يقدم لكم فطائر مالحة من فطيرة واحدة مورقة ومقرمشة باقل مجهود وحتى الوقت غتوفريه

المكونات

250غ دقيق =2كؤوس
نصف كأس حليب دافئ=100ملل
ربع كأس زيت زيت =50ملل
ملح +سكر +خميرة
ابيض بيضة
80غ ماركرين توريق بحال لذة اطلس بونة وووو
الحشو اختيارية
هنا الفلافل التونة والزيتون الأخضر

الطريقة

نطهو الحشوة ثم نعجن العجين, يسطح الطاولة نضع الزبدة المجمدة مبشورة على الكويرات بعد تقسيمهم , نطلق الكويرة جيدا كما هو موضح في الفيديو
نأخد صحن دائري نرسمه وسط الكويرة ثم نمرر السكين لتقطيع الدائرة مثلثات , نضع الحشوة في الجوانب نضع الجبن المبشور ونلق المثلثات على الحشوة تدهن بأصفر البيض وترش بالسانوج السمسم ما توفر في المنزل .
تدخل الفرن على درجة 180

- Advertisement -