حلويات العيد.. ببيضة واحدة أكثر من 140 حبة بشكلين مختلفين

تعتبر حلوى الصابلي المغربية من أشهر الحلويات في العالم ، حيث تعدها المرأة المغربية بشكل مستمر في المناسبات والأعياد ، اذ لا يمكن أن تجد مائدة مغربية يوم العيد اساسا خالية من حلويات الصابلي لأنها حلوى من حلويات العيد الأساسية التي تدخل ضمن تقاليد الأسر المغربية  . وفي هذه الوصفة نقدم  لك صابلي احترافي بالعسل والذي يمكن اعتباره من الأشهر في حلويات العيد

مقادير العجين:
حبة بيض واحدة
250غرام زبدة
كأس ونصف زيت
كاش ونصف سكر
كيس خميرة الحلويات 8غرام
كيس سكر فاني 8غرام
3ملاعق كبييرة بدورة كريم باتسيير ممكن تعويضها بالنشا
قبصة ملح
الدقيق حسب الخليط
حشوة العجين الاول:
3ملاعق زبيب او عنب مجفف
3ملاعق سمسم او زنجلان
3ملاعق كاوكاو مجروش
2ملاعق عسل
ربع ملعقة زبدة
1ملعقة كبيرة ما زهر
سكر لتزين
مكونات الخليط التاني :
1ملعقة كبيرة نسلي كراميل
2ملاعق كبيرة زبدة
2ملاعق كبيرة كاكاو
ودقيق حسب الخليط
وبالنسبة لحشوة العجين
كاس ونصف جوز الهند
2كؤوس سكر بودرة
بياض بيضة واحدة
2ملاعق حليب
شكلاطة بيضاء وسوداء لتزيين

- Advertisement -