جديد ورقة البسطيلة على الطريقة اليابانية ببياض بيضة كتفور مرة وحدة فالكسكاس
من قناة هي نيت

العجين
250g دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
بياض بيضة
ماء لجمع العجين
هنا نقترح عليك بريوات بالدجاج والجبن
الحشوة
بصلة كبيرة
1فلفل حلو
صدر دجاج =400غ
زيتون اخضر. حامض مخلل. قزبرة وبقدونس. ملعقة كبيرة مركز الطماطم. شعرية الارز. علبة تونة

توابل
زعتر . ملح. باريكا. زنجبيل. فلفل اسود. كركم. توابل السمك (اختيارية)
جبن متلث
الطريقة
نخلط العجين ونتركه ساعة او اكثر ان يرتاح نقسمه كويرات نبسط الكرة وندهنها بالزيت والدقيق زنضع كويرة فوق اخرى حتى نكمل الكويرات نبسطها جيدا ونضعها فالكسكاس تطهى بالبخار مرة واحدة.

- Advertisement -