محنشة مورقة بعجينة المسمن وحشوة الدجاج

المكونات:

400غرام دقيق أبيض
ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
ماء بارد لجمع العجين

الحشوة:

4 حبات كبيرة بصل
450عرام صدر دجاج ممكن أكثر حسب الرغبة
التوابل:ملح، فلفل أسود ، زنجبيل، كركم، قرفة، والقليل من الزعفران شعرة
ملعقة صغيرة سمن
2ملاعق ماء زهر
4ملاعق سكر
4ملاعق بقدونس
4حبات بيض
نصف كأس زيت
لتوريق زيت وزبدة

- Advertisement -