طريقة تحضير حلوة بقلاوة مغربية بالكاوكاو مع الشيف نوال
المكونات
300 غ دقيق
1 بيضة
1/2 كاس زبدة
ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ماء زهر للعجن
نشا لتوراق
الحشوة :
400 غ كاوكاو مطحون
1 معلقة سكر
قرفة
1/4 كاس ماء زهر
مراحل التحضير
1 تعجن مزيان تقطع 8 قطع خلبها ترتاح ساعة او اكتر
2 من بعد تبصطي لكويرات بنشا
3 من بعد ديري وحدة فوق وحدة ديري بيناتهم نشا ضروري
4 حتى يرقاقو مزيان وقسميهم على 2 قطع وديري زبدة فلاطة حطي قطعة لولة
5 تخلطي كلسي وديريه فوق لورقة من بعد ديري لورقة التانية وقطعب بسكين حاد خوي فوقها زبدة ديربها طيب ملي طيب سقيها بلعسل بصحة وراحة
- Advertisement -
