حليمة الفيلالي تقدم مملحات رمضان بعجينة مورقة محشوة بالكفتة وصلصة الياغورت الطبيعي

مطبخ حليمه الفيلالي يقدم لكم مملحات رمضانيه مورقه ومقرمشه سهله التحضير ووتجي لذيذة
العجين
450غ دقيق ابيض نوعيه جيده= 3كؤوس ونص
50غ فينو=نصف كاس
بيضة
ملعقتين زيت
ملعقة خل
رشة خميرة حلويات
ملح
القليل من الخردل (اختياري )
ماء
الحشو
بصل
شعرية الأرز
لحم مفروم متبل
فلفل احمر +فلفل اسود +ملح +هريسة بودرة التوم اذا توفرت
علبة ياغورت طبيعي بدون سكر

جبن مفروم

الطريقة

نمزج مكونات العجين جيدا نتركه قليلا ثم نقطع العجين ونطهو الحشوة ونضعها في العجين  كما هو موضح في فالفيديو أسفله من قناة حليمة الفيلالي

- Advertisement -