بشنيخة بقطاعة الثوم سهلة واقتصادية بالحليب والزبدة

اليوم نقترح عليك معسلة من معسلات رمضان وهي من الأطباق التي لا يخلو منها بيت مغربي كالشباكية بكل أنواع وهي الحلوة التي تغمس في العسل بنكهات مختلفة وأشكال متنوعة.
البشنيخة ديال قطاعة الثوم لي غادي تهانيك من الماكينة هشيشة وتذوب من قناة وصفتي

المقادير:

250 غرام دقيق = كأسين ونصف
63 غرام زبدة
125M حليب
نصف ملعقة صغيرة نكهة الفاني
ملح
عسل
زيت
جنجلان أو سمسم

مقادير كيلو دقيق
كيلو دقيق
250 غرام زبدة
نصف لتر حليب
كيس نكهة الفاني
ملح
عسل
زيت
جنجلان أو سمسم

الطريقة

نذيب الحليب والزبدة نضيفها قليلا مع عجن العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة نشكل كويرات صغيرة نضعها في آداة الثوم وتضغط نخرج الحبة المقياس المراد منه ثم نضغط على جوانبه تقلى وتعسل…

 

- Advertisement -