مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الرفيسة او برماش بالدجاج والتريد لذيذة جدا

الرفيسة او برماش بالدجاج والتريد لذيذة جدا جدامقادير المرق
دجاجة
3 حبتان كبيرتان من البصل
ملعقة صغيرة من  فلفل اسود مطحون
 ملعقة صغير كركم اوخرقوم بلدي
ملعقة صغيرة من راس الحانوت من التوابل المغربية

 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة صغيرة من الزعفران الحر
4  فصوص ثوم مقشر
كاس صغير زيت الزيتون وزيت المائدة
ملعقة  السمن او زبدة مملحة
ملعقتبن  حب الحلبة
2 كوب من العدس
رأس كبير من الثوم
حزمة مكونة من : القزبرة و البقدونس
مقادير العجين المسمن
نصف كيلوالدقيق الأصفر
ربع كلغ دقيق أبيض
ملح حسب الدوق
ملعقة صغيرة سكر
القليل من الخميرة

ماء الكافي
 الزيت

- Advertisement -