مقادير تحضير الكاليط :
3 حبات بيض صغار
125 غرام من السكر الخشن مايعادل كوب عنبة
200 مليليتر من الزيت النباتية مايعادل كوب عنبة ونصف
120 مليليتر من الماء وماء الزهر مايعادل كوب عنبة إلا ربع
16 غرام من خميرة الحلويات
زرارع :حبة حلاوة نافع زريعة البسباس
3 ملاعق كبيرة من العسل
ملح
500 غرام إلى 550 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة