مقادير تحضير بسبوسة بالحوامض :

150 مليليتر من عصير البرتقال مايعادل كوب عنبة
150 مليليتر من الحليب مايعادل كوب عنبة
150 مليليتر من خليط الزيت النباتية والزبدة مذابة مايعادل كوب عنبة
125 غرام من السكر الخشن مايعادل كوب عنبة إلاربع
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة من المربى
80 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل كوب عنبة إلا ربع
كيس من سكر الفاني
16 غرام من خميرة الحلويات
240 غرام من السميدة الرقيقة مايعادل 2 أكواب عنبة
عصير وقشر ليمونة حامضة

مقادير تحضير الكريمة :

2 ملاعق كبيرة من بودرة الكريم باتسيير بنكهة الحامض أو نكهة عادية أو ناشا الذرة
250 مليليتر من الحليب مايعادل كوب كبير
2 ملاعق سكر خشن
نكهة الليمون الحامض
6 قطع من الشكولاته البيضاء
مقادير تحضير السيرو لسقي البسبوسة :
كوب من الماء
نصف كوب من السكر الخشن
قطعة من الليمون الحامض