المقادير:

كيلو دقيق فورص ديال الحلويات
كاس و نصف سنيدة
كاس زيت
2 معالق كبار نافع
4 معاق كبار زنجلان
معلقة كبيرة خميرة معجنة
خمارة
3معالق ما زهر
ملح
الطريقة:

نعجنو هاد المكونات بالما دافي ندلكوها مزيان و تكون العجينة تلصق فاليد فالاخير ندخلو ليها 2 معالق زبدة. و نخليوها حتى يضاعف الحجم ديالها. من بعد نديرو كويرات و نحطوهم فالاطة و نخليوهم يخمرو المرة التانية لمدة نصف ساعة.
من بعد نكرصوهم ندهنوهم بالبيضمع شوية ما زهر و نرشو الزنجلان. و نخليهوم يخمرو المرة التالتة هادا هو السر باش كيجيو خفاف. نطيبوهم ففرن يكون سخون.

- Advertisement -