وريقات التمر رائعة تذوب في الفم

المقادير

250غ مرغرين ( زبدة)
1/2 كأس سكر قلاسي ( ناعم)
1/2 كأس زيت نباتي
1/2 كأس شاي مأء الزهر
ملعقة صغيرة عطر ماء الزهر
2 ملاعق كبيرة مايزينة ( نشا)
رشة خميرة حلويات
من 600 الى 700غ طحين
للحشو
400غ تمر ( بدون نواة) مطهو على البخار و منقي
100غ سمسم محمص و مرحي
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
50غ زبدة
ماء الزهر
نخلط جميع المقادير و نعجن بماء الزهر لازم يكون طري كثير
التزين
سكر الناعم