فطائر تحفة رائعة في الشكل والمذاق مقادير العجين: 500غ دقيق كاس الى ربع ما يعادل 80 م 2معالق كبار يوغرت او الزبادي 2معالق كبار سكر كيس من الخميرة الفورية 7غ مايعادل ملعقة صغيرة مملوئة جيدا ملح 100م من الحليب الدافئ لجمع العجين تقريبا نصف كاس الحشوة 2او 3 بطاطس مسلوقة بصلتين محمرة في الزيت قليل من الزيتةن الاخضر علبت تونة كبيرة 180غ 100غ جبن محكوك نصف ملعقة صغيرة من الابزار او الفلفل الاسود كذلك الشطة او الحار نسخ الرابط تم نسخ الرابط