حضري عجينة البيتزا في دقائق

1- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً حتى تتفاعل المكونات.
2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، العسل وزيت الزيتون.
3- زيدي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ولينة.
4- إدعكي العجينة لحوالى دقيقتن بواسطة يديك ثم كوريها وضعيها في وعاء.
5- فطعي العجينة بقطعة قماش لحوالى 5 دقائق حتى ترتاح قبل التشكيل والخبز.