حلويات

وصفة الدونات بالسكر

وصفة الدونات بالسكر

المكونات:

2 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة من السكر
بيضتين
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة كبيرة من الخميرة (بكينج باودر)
القليل من الملح
زيت للقلي

طريقة التحضير :

ضعي البيض، السكر، القرفة والملح واخلطي جيداً؛ ثم أضيفي الحليب واستمري بالخلط. أضيفي أيضا الطحين واخلطيه جيداً لمدة 3 دقائق استعملي يَدَكِ أو الخفاق اليدوي أو ملعقة خشبية.
في الأخير أضيفي الخميرة واخلطيها مع العجين، ثم غطيه وأتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
بعدها سخني الزيت وقومي بوضع ملعقتين في الزيت لكي تدهنيهما، ثم استعمليهما لأخد كمية من العجين ثم ضعيها في الزيت الساخن واستمري حتى تنهي العجين.
أتركي الفطائر حتى تتحمر من كلا الجهتين، ثم أزيليها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لكي يمتص فائض الزيت.
قومي بخلط كوب من السكر الخشن مع القليل من القرفة المطحونة. ثم ضعي فيه الفطائر وغليفيها بالسكر. قدمي الفطائر البرازيلية دونات بالسكر باردة.

Cuisine Maghribia المطبخ المغربي

المطبخ المغربي Cuisine Maghribia ، اشهى وألذ أطباق و شهيوات المطبخ المغربي الأصيل والمعاصر . الطبخ المغربي ، حلويات مغربية ، شهيوات مغربية ، أطباق مغربية ، أكلات مغربية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى