طورطات وكيكمطبخ أم وليد

مطبخ ام وليد تحلية رائعة في المقلاة فقط بدون فرن

كيك بارد سريع اكثر من رائع بدون فرن رهيب جربوها و ردو عليا

المقادير

مقادير العجينة:

150غ زبدة
1/2 كأس سكر
2 كأس فرينة
1 م ص فانيليا

مقادير الكريمة:

1/2 لتر حليب
3/4 كأس سكر
2 بيض
2 م ك نشاء
100غ زبدة

الطريقة

مطبخ ام وليد تحلية رائعة

لتحضير العجينة نخلط السكر مع الفرينة و الفانيليا و قرصة ملح ثم نضيف الزبدة مبشورة و نخلط جيدا، ثم نضع كمية من الخليط في مقلاة و نخلط بالملعقة حتى تتحمص جيدا

مطبخ ام وليد تحلية رائعة

لتحضير الكريمة نخلط جيدا البيض مع السكر و النشاء ثم نضيف الحليب (تدريجيا) و نخلط، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب

مطبخ ام وليد تحلية رائعة

نضع قليل من الكريمة في قاعدة القالب ثم نضع طبقة من العجينة المحمصة (الكرمبل) ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من العجينة و نواصل بنفس الطريقة حتى ننهي كل الكمية، اخر طبقة تكون من العجينة

مطبخ ام وليد تحلية رائعة

نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة على الاقل 5 ساعات، بعد ذلك نمرر السكين من الاطراف و ننزع القالب

بالصحة و الهنا

Cuisine Maghribia المطبخ المغربي

المطبخ المغربي Cuisine Maghribia ، اشهى وألذ أطباق و شهيوات المطبخ المغربي الأصيل والمعاصر . الطبخ المغربي ، حلويات مغربية ، شهيوات مغربية ، أطباق مغربية ، أكلات مغربية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى