كيكة بكريمة الكراميل و الكاكاو لذيذة جدا وسهلة التحضير

موقع سيدة يقدم لكل عشاق الكراميل، كيكة بكريمة الكراميل لذيذة جدا وسهلة التحضير

مقادير الكراميل

– كوب من السكر

مقادير كريم كراميل:

– كوبان من حليب بودرة
– كوبان من الماء
– نصف كوب من السكر
– 3 حبات من البيض
– ملعقتان كبيرتان من البرتقال مبشور
– ربع فنجان صغيرمن عصير البرتقال
– ملعقة كبيرة من الفا نيليا
– مقادير الكيك
– كوبان من الطحين
– 3 حبات من البيض
– نصف كوب من الزبدة
– كوب من السكر الخشن
– كوب من الحليب السائل
– ملعقة كبيرةمن البرتقال المبشور
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
– ربع كوب من الكاكاو

 طريقة التحضير

1. لتحضير الكراميل: يتم وضع السكر في مقلاة على النار حتى يتحول إلى كراميل ثم يوضع في القالب المراد استخدامه.

2. لتحضير طبقة الكريم كراميل: نضع في الخلاط كوبان من الحليب البودرة، وكوب من السكر الأبيض، و3 حبات من البيض، وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، والفانيلا، وتترك لتختلط 3 دقائق ثم تصب المقادير فوق طبقة الكراميل التي تم تحضيرها مسبقاً.

2- لتحضير الكيك: نضع جميع المواد السائلة (البيض والزبدة والحليب والفانيلا وبرش البرتقال والسكر) ويتم خلطهم جيدا ثم نضيف الطحين والكاكاو والبكينج باودر. وتصب مقادير الكيك فوق طبقة الكريم كراميل.

3- يوضع القالب في حمام مائي، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *