المطبخ المغربي

أروع كيش بالبروكولي وكفتة اللحم

مقادير العجين:
400 غرام دقيق أبيض
ماء لجمع العجين (تقريبا نصف كأس)
200 غرام زبدة
01 أصفر بيضة
قبصة ملح
قبصة فلفل أسود

مقادير الحشوة:
كمية من البروكولي
نصف كيلو بورو (كرات) Poireau
زيت المائدة
250 غرام لحم مفروم
ملح
توابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
01 ملعقة كبيرة معدنوس
كمية من الطماطم الصغيرة (tomate cerise)

مقادير صلصة الكيش (appareil à quiche):
03 حبات بيض
200 غرام قشدة طرية
50 غرام جبن أحمر محكوك
01 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كيس خميرة الحلويات (4 غرام)
رشة ملح
رشة فلفل أسود

Cuisine Maghribia المطبخ المغربي

المطبخ المغربي Cuisine Maghribia ، اشهى وألذ أطباق و شهيوات المطبخ المغربي الأصيل والمعاصر . الطبخ المغربي ، حلويات مغربية ، شهيوات مغربية ، أطباق مغربية ، أكلات مغربية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى